De feestdagen zijn druk voor onze bezorgers. Wil je ze een beetje helpen? Bestel je wijn op tijd.
Gratis verzending vanaf €50 in NL en €100 in BE Voor 15:00 besteld, vandaag verzonden.
020-2614758 Mijn account Wijnmandje (0)
Bestel Château Carignan bij Casa del Vino

Château Carignan

categorie: Rood

Château Carignan is een wijn met een robijnrode kleur, een geur van vanille en klein rood fruit, specerijen, cederhout en vanille. Karakter gecombineerd met een zachte textuur en een prettige afdronk. Op en top Bordeaux!

Château Carignan

Château Carignan ligt in Carignan de Bordeaux, een streek 10 kilometer oostelijk van de stad Bordeaux. De belangrijkste druivenvariëteit voor het huis is, net als voor rechteroever-wijnen Saint Emilion en Pomerol, de merlot. De kleirijke kalkheuvels in het gebied leveren subtiele lekkere zachtronde en fruitige wijnen op die bij iedereen in de smaak vallen.

chateau-carignan-premieres-cotes-de-bordeauxHet kasteel van Carignan – een heus sprookjesslot met spitse torens en kantelen, begroeid met adembenemende rozenstruiken – dateert van 1452. Het landgoed was ooit een geschenk van Karel de VII aan Jean Poton de Xaintrailles die zich aan de zijde van Jeanne d’Arc verdienstelijk had gemaakt voor het Franse koninkrijk.

Landgoed Château Carignan telt in totaal honderdvijftig hectare grond waarvan  65 ha. is aangeplant met wijnranken. Een derde deel van de gaarden is ouder dan veertig jaar; maar de overige stokken zijn ook tussen de acht en vijfentwintig. Ze liggen ideaal gesitueerd naar het zuiden en zuidwesten. Bovendien is de kelder van het Château uitgerust met de modernste vinificatieapparatuur.

Zeeklimaat met warme zomers

Chateau Carignan ligt in een zeeklimaat met (tegenwoordig) vaak warme zomers en milde winters. Het weer kan desondanks grillig zijn. Het terroir bestaat uit kalk, kiezel en klei. Na selectie en ontstelen van de druiven vindt de vergisting plaats. De duur van de rijping op barriques varieert van negen tot twaalf maanden, echter afhankelijk van het oogstjaar.

Smaak Château Carignan en wijn-spijs

De wijn is diep robijnrood van kleur, geurt en smaakt naar heerlijk klein rijp rood fruit, specerijen, cederhout en vanille. De mix van cabernet sauvignon, cabernet franc en Merlot staat garant voor een volwassen en doorleefde wijn, waar de oude wijnstokken van 30 tot 35 jaar zeker aan hebben bijgedragen. Een uitstekende combinatie met gebakken of gegrilde entrecote of ossenhaas.