Gratis verzending vanaf €50 in NL en €100 in BE Voor 15:00 besteld, vandaag verzonden.
020-2614758 Mijn account Wijnmandje (0)
Bestel Domaine Bassac – Je t’Aime bij Casa del Vino

Domaine Bassac – Je t’Aime

categorie: Rood

Uit liefde gemaakt

Als je als Domaine Bassac een etiket ontwerpt zoals Je t’Aime, doe je dat niet zomaar. Er zit vast een mooi verhaal achter. We spraken met Francois Delhon van Domaine Bassac. Louis, de broer van Francois werkte eerder in de wijngaard van Domaine Bassac. Hij ontmoette een Japanse vrouw Inoue en zij raakten dus verliefd. Het was liefde op het eerste gezicht. Heimelijk heeft Louis de wijn Je t’Aime voor haar gecreëerd, als verrassing. En op het etiket heeft hij het silhouet van Inoue afgebeeld. Toen ze de verrassing kreeg te zien barstte ze in tranen uit…

Louis en Inoue zijn inmiddels getrouwd en wonen in Japan waar ze samen een Japans restaurant runnen. De wijn die Louis schenkt komt natuurlijk van… Domaine Bassac!

Domaine Bassac Je t’Aime

Het familie bedrijf Domaine Bassac kent een lange historie in de biologische wijnen. Sinds de jaren 80 werkt men op een biologische wijze en daarmee zijn ze de pionier van de Languedoc. Het Domaine ligt in de driehoek Béziers, Pézénas en Bédarieux en is 60 hectare groot. De wijngaarden liggen op verschillende bodemtypes en daardoor worden er veel verschillende druivensoorten verbouwd. Voor witte wijn gebruikt men Sauvignon Blanc, Muscat en Chardonnay; voor rode wijn gebruikt men typisch Zuid-Franse druivensoorten zoals Carignan, Grenache en Cinsault, maar ook van Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc en Merlot.

Proefnotitie

De wijn komt verleidelijk over met zwoel rood fruit, beetje kruidigheid en frisse tonen. Een charmante neus met aroma’s van gemengde bessen en de geur van crème brûlée. In de smaak de zachte aroma’s van bessen (bramen-aardbeien) en wat gefrituurde amandel. Wie weet is deze wijn ook voor jou liefde op het eerste gezicht!